ภาพรวมตลาด

ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารของยุโรป อุปกรณ์ตัดอัตโนมัติถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายสำหรับการแบ่งส่วน การหั่น และการบรรจุหีบห่อล่วงหน้า

เมื่อสายการผลิตเป็นแบบอัตโนมัติมากขึ้น ผู้ผลิตจึงต้องการเครื่องมือตัดที่มีขนาดคงที่ ขอบตัดที่คม และประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ระหว่างการทำงานอย่างต่อเนื่อง

หากเครื่องมือตัดสึกหรอเร็วหรือไม่ตรงกับอุปกรณ์อย่างแม่นยำ อาจนำไปสู่การตัดที่ไม่สม่ำเสมอ ขนาดผลิตภัณฑ์ที่ไม่คงที่ และการหยุดชะงักของการผลิต

ด้วยเหตุนี้ การเลือกมีดอุตสาหกรรมที่ตรงกับข้อกำหนดของอุปกรณ์แปรรูปอาหารจึงกลายเป็นข้อพิจารณาที่สำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหารหลายราย

ลูกค้าและสถานการณ์การใช้งาน

ลูกค้าในกรณีนี้คือบริษัทแปรรูปอาหารที่ตั้งอยู่ในประเทศลิทัวเนีย สายการผลิตอัตโนมัติของพวกเขาต้องการมีดบาก (notch knives) เพื่อทำการตัดวัสดุอาหารอย่างแม่นยำก่อนการบรรจุหีบห่อหรือการแปรรูปเพิ่มเติม

มีดเหล่านี้ถูกติดตั้งบนอุปกรณ์ตัดอัตโนมัติ ซึ่งความเข้ากันได้ของมิติและประสิทธิภาพการตัดที่สม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็น

ข้อกำหนดหลักของมีด ได้แก่:

มีดเหล่านี้ใช้เป็นส่วนหนึ่งของระบบตัดเพื่อให้แน่ใจว่าการประมวลผลบนสายการผลิตมีความเสถียร

โซลูชันของเรา

เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตของลูกค้า เราได้จัดส่งมีดบากแบบกำหนดเองที่ออกแบบตามข้อกำหนดที่ต้องการ

การจับคู่มิติที่แม่นยำ

มีดแต่ละเล่มถูกผลิตขึ้นตามข้อกำหนด D200 × 22 × 3 มม. เพื่อให้แน่ใจว่าเข้ากันได้กับอุปกรณ์ตัดของลูกค้า

โครงสร้างการตัดที่เสถียร

มีดแปรรูปอาหารต้องรักษาประสิทธิภาพการตัดที่สม่ำเสมอระหว่างการทำงานอย่างต่อเนื่อง โครงสร้างใบมีดได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับขอบตัดที่เสถียรซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานแปรรูปอาหารในอุตสาหกรรม

ความสม่ำเสมอในการผลิตเป็นชุด

ขั้นตอนการผลิตและการตรวจสอบที่เป็นมาตรฐานถูกนำมาใช้ในระหว่างการผลิตเพื่อให้แน่ใจว่ามิติมีความสม่ำเสมอทั่วทั้งชุดของมีด

ข้อกำหนดทางเทคนิคที่สำคัญ

พารามิเตอร์ทางเทคนิคที่สำคัญของมีดที่จัดส่ง ได้แก่:

• เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอก: 200 มม.

• รูใน: 22 มม.

• ความหนา: 3 มม.

• รหัส HS: 82089000

• ปริมาณรวม: 60 ชิ้น

ข้อกำหนดเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเข้ากันได้กับอุปกรณ์ตัดอาหารอัตโนมัติของลูกค้า

ความคิดเห็นของลูกค้า

หลังจากการติดตั้ง ลูกค้ารายงานว่ามีดเข้ากันได้ดีกับข้อกำหนดของอุปกรณ์และติดตั้งง่าย

ในระหว่างการผลิต มีดรักษาประสิทธิภาพการตัดที่เสถียรและเหมาะสำหรับกระบวนการแปรรูปอาหารของลูกค้า

ลูกค้าได้ระบุว่าอาจมีการสั่งซื้อมีดที่คล้ายกันอีกครั้งสำหรับความต้องการในการผลิตในอนาคต

สรุป

เครื่องมือตัดที่เชื่อถือได้มีบทบาทสำคัญในการรักษาขนาดผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอและการผลิตที่เสถียรในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร

ในโครงการนี้ มีดบากแบบกำหนดเองขนาด D200 × 22 × 3 มม. ได้มอบโซลูชันที่เหมาะสมสำหรับอุปกรณ์ตัดอัตโนมัติของลูกค้า

มีดอุตสาหกรรมแบบกำหนดเองที่ออกแบบตามข้อกำหนดของอุปกรณ์ยังคงสนับสนุนการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพในโรงงานแปรรูปอาหารสมัยใหม่